· Instrucciones ·
- Comenzamos batiendo la mantequilla con el azúcar y la sal.
- Cuando esté bien batido, incorporamos los huevos de uno en uno hasta que se integren perfectamente en la mezcla.
- Añadimos la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato previamente tamizados y continuamos batiendo.
- Agregamos la esencia de vainilla, los arándanos y el chocolate troceado en onzas.
- Removemos con la ayuda de una pala.
- Engrasamos una bandeja o fuente de horno y vertemos la mezcla, repartiéndola con ayuda de una espátula de manera que quede uniforme.
- Horneamos a 170 grados durante 40 minutos aproximadamente.
Comentarios