· Atún desmenuzado en Agua ·

Atún: es una conserva de pescado que se comercializa en lomitos y desmenuzado. Con el objeto de mejorar su conservación se suele sumergir en diferentes aceites o en agua. En el caso de envasarse sumergido en agua, se suele denominar: «al natural». Los aceites empleados suelen ser de soya y girasol. Las conservas de atún no contienen más aditivo conservante que la sal.

Su presentación en lata permite que pueda ser empleado, sin cocinar en numerosas preparaciones culinarias. Se suele emplear en la elaboración de ensaladas diversas, bocadillos y sándwiches, diferentes platos de pasta, salsas, rellenos diversos, etc.

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