Hummus
INGREDIENTES:
- 400 G de garbanzos Bonanza cocidos
- 50 ml de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 1 limón
- Sal
- Pimentón molido
- Comino
- 50 ml de agua
- Mantequilla de sésamo
Preparación
- Agregar los garbanzos cocidos en una juguera y echarle condimentos a gusto, un poco de comino, un poco de pimentón y una pisca de sal. Si te gusta picante o los sabores más fuertes puedes agregarle un poco más cantidad.
- Luego seguimos añadiendo los otros ingredientes en la juguera.
- Agrega el diente de ajo, el aceite de oliva, el jugo de limón y la mantequilla de sésamo para que se humedezca toda la mezcla, finalmente, agrégale 50 ml de agua para licuar todo.
- Así de rápido, una vez que esté todo molido sírvelo en un pocillo y cómetelo como quieras.