Ingredientes:

• 1 o 2 Tarros de jurel Bonanza
• 1 Cebolla
• ½ Pimentón
• 1 Zanahoria
• 3 Rebanadas de pan de molde
• 150 ml de Leche
• 100 ml de Crema
• Queso rallado o laminado a gusto
• 1 Pizca de sal y pimienta a gusto

Preparación:

1. Primero debes limpiar el jurel Bonanza y molerlo con un tenedor. En paralelo deja remojando el pan de molde con la leche.
2. En una olla sofríe la cebolla con los aliños a gusto hasta que esté dorada y agrega el pan remojado previamente con la leche. Revuelve hasta que la mezcla espese y agrega la crema.
3. Revuelve nuevamente y agrega el jurel. Cocina por unos 5 a 10 minutos y agrega el queso rallado a gusto.
4. Pon la mezcla en moldes de greda, espolvorea nuevamente con queso rallado y llévalo al horno hasta que quede dorado y ¡Disfruta de un rico plato marino!