En el Día de la Mamá, la jefa de la casa se merece que la atiendan con todo. Por eso te damos la receta de un exquisito Pastel de Atún Bonanza.

INGREDIENTES:

• 2 latas de Atún Bonanza en aceite
• 4 rebanadas de pan de molde
• 1 taza de leche
• 1 cebolla picada
• 2 zanahorias ralladas
• 2 huevos
• 1 cucharadita de polvos de hornear
• 150 g de queso rayado
• ½ taza de pan molido
• 2 cucharadas de margarina

PREPARACIÓN:

• • En un tazón combina el queso con el pan molido.
  • Engrasa un molde con margarina y espolvorea la mezcla de queso.
  • Luego remoja el pan en la leche y agrega los huevos con el Atún Bonanza (revuelve con un tenedor para desmenuzar el atún e integrar los ingredientes).
  • Después añade la cebolla picada, la zanahoria rallada y el polvo de hornear.
  • Vacía la preparación en el molde y hornea durante 20 minutos a 180ºC o hasta que el pastel esté cocido (haz la prueba con un palillo).
  • Retira del horno y deja enfriar un poco antes de servir ¡Listo! A celebrar con tutti en familia, eso sí… con una buena sobremesa pueeee…