Cazuela de pollo con Arroz Bonanza

Ingredientes:

• 4 Presas de pollo a elección
• 1 Diente de ajo
• 1 Zanahoria rallada
• ¼ kg. de Zapallo cortado en trozos
• ½ Cebolla cortada en pluma
• 3 Cucharadas de Arroz Bonanza
• ½ Taza de porotos verdes cortados
• 4 Papas grandes
• 1 Caldo de gallina
• 2 Choclos cortados en rodajas
• Sal y pimienta a gusto
• Orégano a gusto
• Cilantro picado finamente
• Aceite Bonanza para sofreír

Preparación:

1. Limpia las presas de pollo y ponlas a freír junto con el Aceite Bonanza, la zanahoria, la cebolla en pluma, ajo, orégano, sal y pimienta a gusto.
2. Luego, agrega agua hirviendo hasta tapar la preparación y déjalo a fuego lento por unos 5 minutos.
3. Añade el choclo cortado, las papas, los porotos verdes, el zapallo y el Arroz Bonanza.
4. Deja cocinar por 15 a 20 minutos y deja reposar por 5 minutos antes de servir.